摘要：洗净的猪肉放入冷水锅里,用旺火煮开,撇去浮沫; 3. 再放上竹屉,再用重物压住,使肉块不能浮起,加盖,用小火焖煮约1 小时,至猪肉断生,即可捞出; 4. 然后,肥膘面朝上,用净布遮盖,避免变色。虾子酱油装碟,待用......洗净的猪肉放入冷水锅里,用旺火煮开,撇去浮沫; 3. 再放上竹屉,再用重物压住,使肉块不能浮起,加盖,用小火焖煮约1 小时,至猪肉断生,即可捞出; 4. 然后,肥膘面朝上,用净布遮盖,避免变色。虾子酱油装碟,待用
2023年11月11日-猪肉不要煮得太久,煮久了瘦肉部分变硬影响口感2、肉片切得越薄越好。如果您实在切不好肉片,可以把肉晾凉,然后冻在冰箱里,冻到半硬的程度拿出来切就很容易了,吃的时候上锅蒸一下,一样的味美 白切肉的做法二 食材:
2 0 2 3 nian 1 1 yue 1 1 ri - zhu rou bu yao zhu de tai jiu , zhu jiu le shou rou bu fen bian ying ying xiang kou gan 2 、 rou pian qie de yue bo yue hao 。 ru guo nin shi zai qie bu hao rou pian , ke yi ba rou liang liang , ran hou dong zai bing xiang li , dong dao ban ying de cheng du na chu lai qie jiu hen rong yi le , chi de shi hou shang guo zheng yi xia , yi yang de wei mei bai qie rou de zuo fa er shi cai : . . .
3年前 -
大家吃过白切肉吗?听起来和白切鸡有几分相似.没错,白切肉是一道上海乡土气浓厚的家常凉菜,每当逢年过节时,煮上一头大猪,趁热把骨头拆掉,当猪肉放凉后用刀切成厚片,蘸上酱油吃.后来民间的做法慢慢传进了饭店和酒楼,对材料和制作技艺进行了很多改进,目前是上海十六浦德兴馆的一道招牌菜.
2018年6月30日- 白切肉煮多久比较好吃呢 刘石平 - 糖尿病、肥胖症、代谢综合征，矮小症、性发育障碍、痛风、高尿酸血症等内分泌代谢疾病 您好！白切肉一般需要煮15~
╯△╰
2022年10月21日- 白切肉需要煮几分钟，一般1小时左右，不同的锅所需时间也不同，高压锅时间会短一些。白切肉做法：将五花肉放到温水当中，清洗掉表面的一些血水和
2022年4月2日- 韩式白切肉[三分钟料理/3minscook]，老广特色白切猪手的做法，从猪手脱骨到蘸料讲解，做出来肉嫩皮脆
2023年5月9日- 煮白切肉一般煮几分钟 煮白切肉的时间在8到12分钟左右，煮至刚刚熟透，保持肉质鲜嫩。 推荐度： 导读 煮白切肉的时间在8到12分钟左右，煮至刚刚熟透
≥ω≤
2019年11月20日- 白切猪肉煮多久，那得看你的猪肉多大多厚吧，还有猪的年龄。 如果不是老 白切肉的做法非常简单，就是放进锅里用水煮，吃的就是猪肉的原汁原味。
发表评论