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[最佳答案] 白切鸡正确的做法是将鸡肉煮5分钟后,翻面煮5分钟,时间差不多后,再翻面继续煮15分钟,掌握好这一点做出来的白切鸡鲜嫩香口感好。白切鸡的做法:一
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[ zui jia da an ] bai qie ji zheng que de zuo fa shi jiang ji rou zhu 5 fen zhong hou , fan mian zhu 5 fen zhong , shi jian cha bu duo hou , zai fan mian ji xu zhu 1 5 fen zhong , zhang wo hao zhe yi dian zuo chu lai de bai qie ji xian nen xiang kou gan hao 。 bai qie ji de zuo fa : yi . . .
30分钟。白斩鸡做的时候最好是使用整只鸡,而且不能将整只鸡切开,白斩鸡煮好之后可以盖上锅盖再焖一段时间,这样吃起来味道更好。煮白斩鸡的时候可以在时间快到的时候用
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[最佳答案] 水开后煮15分钟左右,再关火焖30分钟就可以了,将冷却后的白切鸡切成片状,配合调制好的酱料食用。白切鸡又叫白斩鸡,是中国八大菜系之一粤菜系鸡肴中的一种,始于清代的民间酒店。
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许多人在做白斩鸡时很容易将鸡煮老,或者煮不熟,那么白斩鸡要煮多长时间味道才更香更嫩呢。我们可以这样煮白斩鸡,锅中放入适量的水,水烧开后放入香葱10克、生姜25克、
白斩鸡煮的时间主要取决于鸡的大小,一般来说,一只中等大小的光黄毛鸡需要煮40-50分钟。在煮鸡的时候,需要将鸡放入已经烧开的开水中,用中火煮熟。在煮的过程中,可以放入
白斩鸡是国民美食之一,不过鲜少人在家里自己做过,总会担心鸡肉烫得过柴、肉汁流失 时间:2018-06-04 15:32:37 编辑: 27237 白斩鸡是国民美食
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