摘要：鸡腿洗净躲大块备用.把鸡腿焯水,锅中放水放料酒姜片,撇去浮沫,清洗干净备用.备料头:葱段,姜片,干辣椒锅中放油炒糖色,待糖色程暗红色、咕嘟冒小泡就到位喽!接着放入焯过水的鸡腿翻炒上色. *再放姜片干辣椒翻炒入味; *接着再放入葱段也翻炒入味.再放入一勺黄豆酱用锅中底油炒香,放料酒,生抽,耗油调味.翻炒均匀后,加汤中火开始炖制.随后加入八角,花椒粒,草果,香叶,肉蔻,白芷大香料提香,待汤汁收干上色,鸡腿就可以出锅上桌啦! 酱香浓郁的红烧鸡腿就上桌开吃啦!味道很不错呦!配上米饭好吃又下饭,一大盘不够吃!...鸡腿洗净躲大块备用.把鸡腿焯水,锅中放水放料酒姜片,撇去浮沫,清洗干净备用.备料头:葱段,姜片,干辣椒锅中放油炒糖色,待糖色程暗红色、咕嘟冒小泡就到位喽!接着放入焯过水的鸡腿翻炒上色. *再放姜片干辣椒翻炒入味; *接着再放入葱段也翻炒入味.再放入一勺黄豆酱用锅中底油炒香,放料酒,生抽,耗油调味.翻炒均匀后,加汤中火开始炖制.随后加入八角,花椒粒,草果,香叶,肉蔻,白芷大香料提香,待汤汁收干上色,鸡腿就可以出锅上桌啦! 酱香浓郁的红烧鸡腿就上桌开吃啦!味道很不错呦!配上米饭好吃又下饭,一大盘不够吃!
一、鸡腿和琵琶腿区别图片大全
大口吃肉满足感的鸡腿,超“嚼劲”的鸡胸肉.整体来说,都是含有高比例蛋白质,消化率也高的好肉质!ღ 为什么健身、瘦身都要吃
二、琵琶腿图片
da kou chi rou man zu gan de ji tui , chao “ jiao jin ” de ji xiong rou . zheng ti lai shuo , dou shi han you gao bi li dan bai zhi , xiao hua lv ye gao de hao rou zhi ! ღ wei shen me jian shen 、 shou shen dou yao chi . . .
三、鸡腿好还是琵琶腿好
红烧鸡腿是一道家喻户晓的美食,咸香口味,汁浓红亮,属家常菜.我做的红烧鸡腿选用的是鸡小腿,即琵琶腿,琵琶腿肉质紧实,滋
四、琵琶腿为什么比鸡腿便宜
红烧琵琶鸡腿,不需炒糖色,一样可口美味的鸡腿,无法拒绝的诱惑!▼【视频】一次生日的午餐,邂逅了红烧琵琶鸡腿,美味的红烧
五、鸡腿和琵琶腿区别图解
琵琶鸡腿排 脂肪很均匀的分布在肌肉里面取一块贴在烤盘上,滋滋作响烤熟的鸡腿香味浓郁诱人食欲,色泽鲜亮微微焦的口感刚刚好△
六、鸡腿肉和琵琶腿一样吗
ˋ﹏ˊ
照烧鸡腿饭琵琶鸡腿、胡萝卜、西兰花、料酒、生抽、老抽蜂蜜、蚝油、盐、蒜蓉、姜末、黑胡椒▽琵琶鸡腿是鸡的后腿部分,长得像
七、鸡腿和琵琶腿有什么区别
⊙﹏⊙‖∣°
剪开的鸡腿肉比整个琵琶腿在卤制的过程中更容易入味,鸡肉也更有嚼劲.2.烧一锅热水,放入切好的姜片,八角和适量的花椒煮开,
八、鸡腿跟琵琶腿
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无骨鸡腿肉/琵琶腿fried chicken有骨头的炸鸡吃着不方便?这里有去了骨的香脆鸡腿肉~肆无忌惮的大口吃肉,完全没有问题,外焦里
鸡腿肉2斤; 2、香菇干适量; 3、虫草花50g; 4、枸杞5g.配料1:耗油20g,豆豉10g,姜末5g,蒜末10g,生抽15g,
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