麻叶怎么样做又脆又甜,油炸芝麻叶怎么做酥脆

摘要： 做麻叶子,没加一滴水,全部用鸡蛋和面,好吃的不只是脆,而是轻轻的酥酥的脆,口感味道都像玛格丽特小饼干,玛格丽特就是加了蛋黄才酥的掉渣的。 【冰糖麻叶子】 材料:面粉200克,鸡蛋2个......

做麻叶子,没加一滴水,全部用鸡蛋和面,好吃的不只是脆,而是轻轻的酥酥的脆,口感味道都像玛格丽特小饼干,玛格丽特就是加了蛋黄才酥的掉渣的。 【冰糖麻叶子】 材料:面粉200克,鸡蛋2个

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香酥麻叶 By 傅_YTulQs 原料：面粉、鸡蛋、芝麻、白酒。做法步骤：第1步、面粉放入芝麻和一把盐拌匀后，倒入白酒，2个鸡蛋。第2步、揉成光滑的面团，擀成面片。第3步、切成像混沌皮

xiang su ma ye B y fu _ Y T u l Q s yuan liao ： mian fen 、 ji dan 、 zhi ma 、 bai jiu 。 zuo fa bu zhou ： di 1 bu 、 mian fen fang ru zhi ma he yi ba yan ban yun hou ， dao ru bai jiu ， 2 ge ji dan 。 di 2 bu 、 rou cheng guang hua de mian tuan ， gan cheng mian pian 。 di 3 bu 、 qie cheng xiang hun dun pi . . .

第五步：这样麻叶坯子就做好了，全部做好以后，就可以准备开炸。第六步：把花生油烧到七成热，下入麻叶，中小火炸，炸的时候，火候不要太大了，容易炸糊还炸不透。第七步：炸成金黄

1.和面用鸡蛋更酥脆; 2.炸制时一定不停翻动,防炸焦; 3.做好的放凉后及时装密封袋防潮哦。

步骤10 炸好的麻花放在吸油纸上,不要着急吃,放凉(大约一小时)再吃更酥脆!然后,找个密封袋放好就可以了… 酥炸麻花(麻叶)甜味的小贴士 1.不要吃太甜的,糖不要多放。 2.和面,擀面过程

1.首先和面,300g面粉中加入10ml食用油拌匀,再加入鸡蛋白砂糖,黑芝麻,拌匀,再用温水和面,这样炸出来的麻叶特别酥脆。喜欢吃甜一点的就多加点糖,喜欢吃咸口的就加点盐。 2.面和好后饧3

锅内烧油，开大火，等油温烧至5成热时，（也就是筷子放到锅里面，周围有密集的小泡时）改小火，下入切好的麻叶，用筷子快速抖散，连续翻动，使麻叶受热均匀，炸至颜色呈微黄色时，

1、炸麻叶，泡打粉和鸡蛋是必须要添加的2样，泡打粉的加入是为了让面团更加松软，做好的麻叶能有蓬松的效果；而加入鸡蛋则是为了让面起筋，有劲道更利用擀面，而且炸好的食物也能保

第4步、成型　　将醒好的面团放在案板上，撒上黑芝麻，擀成长方形薄片，再切成菱形小块，做成麻叶生坯。第5步、炸制　　油温控制在200℃左右，将麻叶生坯入锅炸制。待麻叶漂起后，