炸麻叶是我国北方部分地区的一种特色传统小吃,是过年时吃的一 其实这种美食的做法非常的简单,下来我们就来分享一下这道美食
炸蔴叶炸麻叶的做法:以前也做过,使用擀面杖擀出来的薄片,这次我用的压面机,就是我压馄饨皮的压面机,真是省事省力而且薄厚
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zha 蔴 ye zha ma ye de zuo fa : yi qian ye zuo guo , shi yong gan mian zhang gan chu lai de bo pian , zhe ci wo yong de ya mian ji , jiu shi wo ya hun tun pi de ya mian ji , zhen shi sheng shi sheng li er qie bo hou . . .
传统小吃炸麻叶,做法简单,口感酥脆,咸香可口,老少皆宜,吃一口就忘不掉,越嚼越香,大家学着做一做,过年了给家人做一些,
取300克中筋面粉,加入油25克,搅拌均匀,打入鸡蛋1个,黑芝麻15克,白糖20克,搅拌絮状,揉成光滑的面团,盖上保鲜膜醒面30分钟;面醒好,揉圆,压扁,擀成薄片,切成5公分的长条,再切成2公分的面片;
今天就分享一款炸麻叶的做法,喜欢的小伙伴,一起来试试吧.麻叶有两种口味,可以放白糖,也可以放盐,只要在和面的时候,区分
在准备好的容器里打入全蛋,进行手工顺时针搅拌;在搅拌过程中加入黑芝麻继续搅拌;加入少量浓糖水(浓盐水)继续打至泡沫充盈即可;加入面粉开始和面,和至图片上这样即可,然后醒大约15分钟就可进入下一步骤.把醒好的面团用擀面杖擀成大薄片.把擀好的薄面皮中间切开,把两个半圆面皮叠加在一起,然后依次切成长方条,菱形块.在切好的菱形片上用刀划上三道口子,然后将菱形的一角从中间那根线穿过拉一下即可.到这步麻叶的生胚准备过程就都完成了,接下来就是下锅炸制了,嘿嘿,有兴趣的朋友可以尝试一下,谢谢大家的观赏.
炸麻叶的做法非常简单,面粉中放入一点食盐,再打上一个鸡蛋,然后用擀面杖擀成面皮,用刀切成小块,最后用六成热的油温炸至两
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准备食材面粉加入五香粉发酵粉化开和面团,(也可以用没发的面团,做出来好看无汽泡,可县不好吃,也不好消化,所以我选择了发面.)面发好后多揉两次,分一小块擀成薄片撒上黑芝.擀好后先下切成宽条,再切5公分长的面片接着小面片中间划一刀然后把一头从上面的小口拉到下面变麻花状.上锅倒油烧至七八分热下麻叶,大火快速炸至变黄出锅装盘
过年炸麻叶,和面先放水就错了,教你正确做法,麻叶香酥不发硬.今天又到了和大家分享美食的时刻了,你准备好了吗?炸麻叶是我
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小时候在我们家妈妈经常给我们炸麻叶吃,那时候感觉妈妈炸的麻 其实麻叶的做法有很多种,不管哪种做法,做出来的麻叶都是非常
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