3、出菜时取熟鸡块300克摆入砂锅内,浇上原汤350克,再从调好的醋汤中撇出红油淋入砂锅内,放在煲仔炉上开大火边煲边翻拌,煲滚后放入独头蒜、干
酸菜是一种非常开胃的时令菜在寒冷的冬季,吃上一锅砂锅菜,得有多么温暖.主料:肥膘半斤,酸菜一斤.配料:花椒,大料,桂皮.精盐.姜片.做法:把肥膘肉切成四方片,放进砂锅里注入凉
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鹅肉营养丰富,脂肪含量低,不饱和脂肪酸含量高,对人体健康十分有利。此菜精选上乘鹅肉,搭配自制调料进行焖制,再以精致砂锅焖煮上桌,揭盖后浓
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