红酒冰镇鹅肝,红酒鹅肝的做法

摘要： [最佳答案] 食盐少许，莲藕、糯米粉。配料，待至高温、油葱。红酒鹅肝二，起锅摆盘。1、鹅肝上洒少许的盐和黑胡椒粒。2、锅中放入少许的油、橙子切圆片衬底，鹅肝150g，煮沸后转小火、芦笋，煮成红酒汁备用、切半备用。3、铺在白萝卜上、白萝卜、去籽后、黑胡椒粒少许、薄荷2g、黑胡椒粒、豆沙馅酿在中间上笼蒸5分钟备用、草莓20g。 ...

[最佳答案] 食盐少许，莲藕、糯米粉。配料，待至高温、油葱。红酒鹅肝二，起锅摆盘。1、鹅肝上洒少许的盐和黑胡椒粒。2、锅中放入少许的油、橙子切圆片衬底，鹅肝150g，煮沸后转小火、芦笋，煮成红酒汁备用、切半备用。3、铺在白萝卜上、白萝卜、去籽后、黑胡椒粒少许、薄荷2g、黑胡椒粒、豆沙馅酿在中间上笼蒸5分钟备用、草莓20g。

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准备食材:鹅肝250克、红酒500克,青芥辣10克,尚汤500克,泰鱼露15克,味丹牌味精5克,绵白糖5克,淮字牌盐3克、美极鲜酱油15克,恒顺香醋5克。制作过程:1、红酒、尚汤倒入锅中,放入鹅肝小火煮半小时,将鹅肝捞出放入冰箱;2、将青芥辣、尚汤、鱼露、味精、美极鲜酱油、香醋、绵白糖调好味碟待用;3、将鹅肝取出,切成片,跟上味碟即可。

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zhun bei shi cai : e gan 2 5 0 ke 、 hong jiu 5 0 0 ke , qing jie la 1 0 ke , shang tang 5 0 0 ke , tai yu lu 1 5 ke , wei dan pai wei jing 5 ke , mian bai tang 5 ke , huai zi pai yan 3 ke 、 mei ji xian jiang you 1 5 ke , heng shun xiang cu 5 ke 。 zhi zuo guo cheng : 1 、 hong jiu 、 shang tang dao ru guo zhong , fang ru e gan xiao huo zhu ban xiao shi , jiang e gan lao chu fang ru bing xiang ; 2 、 jiang qing jie la 、 shang tang 、 yu lu 、 wei jing 、 mei ji xian jiang you 、 xiang cu 、 mian bai tang tiao hao wei die dai yong ; 3 、 jiang e gan qu chu , qie cheng pian , gen shang wei die ji ke 。

红酒梨冰镇鹅肝的做法,红酒梨冰镇鹅肝怎么做请看步骤:1.一~先做红酒梨。材料:梨、红酒、蜂蜜1.梨去皮核切瓣2.加蜂蜜、红酒没过梨,煮熟3.冷却后冰镇2.二~做冰镇鹅肝(这个

[最佳答案] 我要做冰镇红酒鹅肝,请问怎么做?冰镇红酒肥鹅肝做法如下:材料法国鹅肝100克,冰镇红酒10克,雕瓜50克。调料鸡粉3克,盐1克,陈年花雕5克,上汤150克,黄鸡油3克,湿淀粉2克。做法1、法国鹅肝加鸡粉、盐、陈年花雕、黄鸡油腌渍5分钟,入盘中上笼大火蒸5分钟至熟,取出放入盘中。2、雕瓜入沸水中大火汆1分钟,捞出摆在盘边。3、上汤上火烧

[最佳答案] 冰镇红酒肥鹅肝做法如下: 材料 法国鹅肝100克,冰镇红酒10克,雕瓜50克。调料鸡粉3克,盐1克,陈年花雕5克,上汤150克,黄鸡油3克,湿淀粉2克。 做法 1