摘要：
首先将所有材料混合(酵母先用温水化开),揉成光滑的面团(水要分几次放入,这样能更好的把控面粉吃水量)...发酵至两倍大小(这时候面团里边会有很多的密集蜂窝状),用手指戳进去不回缩就代表发酵完美了...用手滚成圆形,盖上保鲜膜再次醒发十分钟(再次醒发的目地是为了让面团更松软),然后依次搓成细的长条(搓的时候力道要轻一点......
首先将所有材料混合(酵母先用温水化开),揉成光滑的面团(水要分几次放入,这样能更好的把控面粉吃水量)发酵至两倍大小(这时候面团里边会有很多的密集蜂窝状),用手指戳进去不回缩就代表发酵完美了用手滚成圆形,盖上保鲜膜再次醒发十分钟(再次醒发的目地是为了让面团更松软),然后依次搓成细的长条(搓的时候力道要轻一点
炸麻花怎么酥脆又香酥炸麻花怎么酥脆又香酥:极简炸麻花材料:高筋小麦粉300克,糖10克,水适量.做法:1、将面粉跟糖搅匀.
zha ma hua zen me su cui you xiang su zha ma hua zen me su cui you xiang su : ji jian zha ma hua cai liao : gao jin xiao mai fen 3 0 0 ke , tang 1 0 ke , shui shi liang . zuo fa : 1 、 jiang mian fen gen tang jiao yun . . . .
【撩妹入口 ☟】窝里小妹会做饭,会讲段子拉的一手好提琴麻花因为其香脆的口感,成为大众情人款零食,但也因为其甜腻的糖衣和高
╯＾╰
小麻花,个个嘎嘣脆好吃还好看,待客必备小零食中,金黄香酥脆的麻花,颜值高口感还好,用来待客也是个非常不错的选择,新手也
那到底应该怎么做呢?其实做麻花的步骤并不是多么复杂,一般家庭主妇只要会和面,然后在烹饪的过程中注意一些细节,那么基本上
麻花怎么做才能又酥又脆?下面来了解下麻花的做法.一、麻花是用什么做成的 麻花,是中国的一种特色油炸面食小吃.麻花是用面粉
是麻花?怎么这么好吃?所以我以前吃的都是啥?微甜裹着酥软,略带些嚼劲,口感有些像沙琪玛,但没有沙琪玛厚重的油味,也不粘
【红糖小麻花】,个个香甜酥脆好吃,而且还不会甜腻,小麻花的做法也很简单,搅一搅扭一扭即可搞定,而且制作小麻花用到的食材
先用温水混合酵母,再加入混合均匀的鸡蛋、油,加入面粉及所有材料,揉成光滑面团盖上盖子,置于温暖处发酵两倍大面案上涂油,放入面团,上面盖上保鲜膜,用手按压成大片,静置十几分钟用刀切成长条用手揉搓成光滑的条状把粗条朝相反的方向拧,提起两端,自然拧劲儿再把拧好的劲朝相反的方向拧,提起两端拧起,把一头塞入另一头即成排入平盘中,盖上保鲜膜,放温暖处二次发酵35分钟锅中油150度,下麻花,起小泡麻花浮起后翻动,炸至两面金黄即可
我家很多零食小吃基本上都是我自己做的,麻花、雪花酥以及各种甜点小吃等,尤其是麻花更是不能缺少的,解馋亦或是当作宴客零食
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