家常炸酱面肉酱最简单做法

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最近几天,我的厨师同事,开了一个炸酱面馆,生意特别火爆,今天去他店里尝了尝,面条做的一般,不过炸酱是真好吃 很多客人也冲

炸酱做好后可存放在密封罐中,用时随取.文字:喻路图片:祝君编辑:文娟

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6. 酱炒好盛出备用.7. 烧水煮面,面大概煮3分钟左右就会熟.8. 搭配自己喜欢的青菜,炸酱面搭配黄瓜丝、香菜都十分可口.

鸡蛋磕在碗里打散,打散后加一小勺水,可以使鸡蛋的口感更嫩;锅烧热后倒入一点油,把鸡蛋液倒入并用筷子以画圆的方向快速划散、划碎,待蛋液凝固并结成小颗粒时盛出备用;五花肉分肥瘦切小碎丁,锅热先将肥肉丁放入中火慢炒,待肥肉丁炒的油差不多都出来了再放入瘦肉丁一起炒至断生,然后盛出;

五花肉洗净,用刀自瘦肉处切入到肉皮.用刀片掉肉皮,瘦肉与肥膘分离.把肥膘和瘦肉分别切成石榴籽大小的肉粒.把葱白洗净,生姜去皮后用刀切成碎末.炒锅里倒入油,油热后放入肥膘粒,小火煸炒出油.倒入瘦肉粒,小火煸炒至肉粒表面发干.撒入葱花和姜末,炒出香味.倒入甜面酱,甜面酱如过于粘稠可事先用温水泄开.小火,把面酱炒到与油分离的状态.倒入白糖.炒到酱汁粘稠,红亮.黄瓜白菜心洗净切成细条.煮锅里坐水,烧开后放入白菜心焯熟后捞出备用.煮锅里水再次烧开后放入面条,煮熟后捞出,码上白菜心黄瓜条,浇上炸酱.

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我们家的炸酱面,很家常,也很简单,隔三岔五的吃上一次,多是老太太去超市看到了一块好肉,两个老太太有共同的嗜好,即使超市

导读:教你家常炸酱面的做法,鲜香味美,面条好吃有嚼劲,做法很简单炸酱面是中国传统的特色美食,在我的老家,每家每户都会做

【宝贝厨房吃货日记】—家常炸酱面老北京炸酱面是出国之后才有机会尝试的.我很喜欢那浓浓的酱香味,加上爽口弹牙的面条和清爽

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导语:家常自制炸酱,做法简单又营养,省钱健康无添加,比买的还好吃!炸酱做法比例123,香喷喷又不油腻,太~好~吃~,之前朋

炸酱面是一道北方人喜欢吃的面食,无论男女老少都没有抵触的,今天我们就分享一道家常炸酱面的做法,喜欢吃面食的朋友别忘记收