摘要：
其实,葡萄酒分为很多种类,红葡萄酒一般是不需要冰镇的。最适饮的温度应该在15度左右,如果温度太低,单宁在口感上会显苦涩一些。 云仓酒庄品牌雷盛红酒LEESON分享到除了红葡萄酒之外,......
其实,葡萄酒分为很多种类,红葡萄酒一般是不需要冰镇的。最适饮的温度应该在15度左右,如果温度太低,单宁在口感上会显苦涩一些。 云仓酒庄品牌雷盛红酒LEESON分享到除了红葡萄酒之外,
有些红酒（特别是突出果香的酒）确实稍微冰一下更好喝，原因主要有两点：一是红酒的芳香物质有几十甚
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you xie hong jiu （ te bie shi tu chu guo xiang de jiu ） que shi shao wei bing yi xia geng hao he ， yuan yin zhu yao you liang dian ： yi shi hong jiu de fang xiang wu zhi you ji shi shen . . .
夏日“冻脑”红葡萄酒选择 如果你想选择一瓶红葡萄酒和朋友们去大排档肆意，“室温”的红葡萄酒肯定无法抵消酷暑。肯定是越冰越爽快，所谓是“晶晶亮透心凉”，并且这些酒款通常不
红酒的最佳适饮温度范围是12℃-18℃。如果喝红酒前,将红酒冰一下,会使红酒的香气和口感受到影响,降低红酒的风味;同时喝红酒前将红酒冰一下,也会使红酒中的单宁和酸类受到影响
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你应该听过类似的说法:“红葡萄酒不能冰镇,常温喝味道最好。”然而,这样的说法是片面的。 其实,那些酸度较高、酒精度较低、单宁轻柔、果味充沛,而且没有受太多橡木桶影响的红葡萄酒
红酒一般不用冰镇就能喝。 红酒的最佳饮用温度在10-14℃之间,因此在春秋冬季,红酒并不需要冰镇就能够喝了,冰镇之后反而会影响风味;而在夏季,室温比较高,则可以将红酒稍微冰一下再喝,避免高温影响
红酒冰镇好喝。一般红酒最佳适宜的饮用温度是12-18℃，对于越淡雅的红酒，适饮温度也越低，如果饮用温度过高，会导致红酒中的芳香物质快速氧化、挥发，失去新鲜度
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