摘要：白卡卡：(脸色)苍白的样子:你不好啊?咋子脸上~的。 白盐白味：形容菜肴中没有味道:做的啥子菜哦，~的，点都不好吃。 摆龙门阵：聊天，拉家常。 板油：成板状的大块的边油(参见“边油”)。 包包白：卷心菜。 苞谷：玉米。 苞谷花儿：用炒、爆的方式制成的玉米花儿，也就是爆米花儿(pop corn)。。...白卡卡：(脸色)苍白的样子:你不好啊?咋子脸上~的。 白盐白味：形容菜肴中没有味道:做的啥子菜哦，~的，点都不好吃。 摆龙门阵：聊天，拉家常。 板油：成板状的大块的边油(参见“边油”)。 包包白：卷心菜。 苞谷：玉米。 苞谷花儿：用炒、爆的方式制成的玉米花儿，也就是爆米花儿(pop corn)。。
一、东北炖酸菜的家常做法
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北京版的宫保鸡丁接近川菜，但无莴笋，主料为京葱、花生、鸡腿肉。味型为酸甜口，辣椒与花椒仅仅增加味道的层次感，但却并无真正的辣味。宫保鸡丁在北京各大家常饭店里都有，做法也相对一致。成品色泽鲜亮，鸡肉口感滑嫩，备受京城普通老百姓欢迎。 鲁菜版的宫保鸡丁更多采用鸡腿肉。为了更好地突出宫保鸡丁的口感，鲁菜。
二、大骨头炖酸菜的家常做法
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bei jing ban de gong bao ji ding jie jin chuan cai ， dan wu wo sun ， zhu liao wei jing cong 、 hua sheng 、 ji tui rou 。 wei xing wei suan tian kou ， la jiao yu hua jiao jin jin zeng jia wei dao de ceng ci gan ， dan que bing wu zhen zheng de la wei 。 gong bao ji ding zai bei jing ge da jia chang fan dian li dou you ， zuo fa ye xiang dui yi zhi 。 cheng pin se ze xian liang ， ji rou kou gan hua nen ， bei shou jing cheng pu tong lao bai xing huan ying 。 lu cai ban de gong bao ji ding geng duo cai yong ji tui rou 。 wei le geng hao di tu chu gong bao ji ding de kou gan ， lu cai 。
三、棒骨炖酸菜的家常做法
2009年9月8日（星期二） 鲜紫苏焗妃排、鲜紫苏叶炒蜆 13 2009年9月9日（星期三） 参观小学试食营养餐 14 2009年9月10日（星期四） 家常烧茄子、凉拌茄子 15 2009年9月11日（星期五） 水豆腐 16 2009年9月14日（星期一） 锦卤云吞 17 2009年9月15日（星期二）。
四、五花肉炖酸菜的家常做法
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长春人喜欢吃涮锅子，大街小巷总能找到不同风味的火锅店。 特色菜及小吃包括东北家常熬鱼、红烧丸子、满族八大碗、人参汽锅鸡、烧鹿尾、羊肉烧芸豆、朝鲜冷面、尖椒干豆腐、地三鲜（茄子、土豆、青椒）、回宝珍饺子、李连贵熏肉大饼、酸菜白肉火锅等。在一些不知名的小巷子里可以吃到很多有当地特色的小吃，如坛肉、酱骨。
五、脊骨炖酸菜的家常做法
现时新界原居民祭祖时的「食山头」亦以盆菜为主。 屏山邓氏祭祖在山头煮盆菜 西贡北约同乐日盆菜宴 2018年，有专栏报道指出近十数年香港有售的盆菜由最家常的几百块到极尽奢侈的近万元均有捧场客，当中差別其实不大，都是大鱼大肉大堆头，面层满铺的材料通常都是所谓主题项目鲍参翅肚，而较大眾化的主要是烧肉切鸡大。
六、牛肉炖酸菜的家常做法
免治羊肉串 孜然羊架 菠萝椰花糖雪花冰 10 4月12日 碟头海鲜餐 酸菜鱼 姜葱蠔油鲜鲍鱼 金银蒜胜瓜蒸虾 凉拌小鲜魷 11 4月15日 新派好煮意 尖形椰菜花浓汤 素猪肉酿椰菜 南瓜牛蒡燕麦饭 紫椒素菜饼 12 4月16日 家常心机菜 竹蔗茅根煲海底椰无花果 椒丝腐乳炒西洋菜 越南鱼露煎猪扒 咸蛋蒸节瓜。
七、鸡肉炖酸菜的家常做法
上述很多食物（显然除了海鲜类），从此都变成现代感恩节大餐不可或缺的一部分。早期法裔加拿大人的饗宴（Order of Good Cheer）也是现代感恩节的前身，他们会举办家常餐会，以刚捕获的水鸟、野味和鱼入菜，法裔加拿大人与当地原住民一起打猎、共享。 早在1863年林肯结束南北战爭之前，美国的感恩节就食用火鸡。亚歷山大·。
八、鸭肉炖酸菜的家常做法
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1 ! 1 ! 3 ! Does not appear Does not appear 2 Amber 30 甜点室负责人 直⽕慢燉、台式家常、韩国料理 1 ! 1 ! 3 ! Does not appear Does not appear Does not appear 11 ⿈迺恒。
有机农庄摘豆 以眉豆及花生做客家茶粿 058 2012年6月9日(101台) 2012年6月23日(100台) 皮(动物的皮及果实的皮) 吴文忻 家常片皮鸭 炮制猪皮萝卜 百年陈皮 RICKY以名厨ICON菜迎接嘉宾吴文忻，今后齐齐忘记胆固醇，尽享皮的美味。 059 2012年6月16日(101台)。
同时，川菜因口味需要，大部分菜式加入大量辣椒，对並无吃辣习惯之人士可能带来肠胃问题。但辣椒含有大量营养成分,常被称为蔬菜中的肉类。 鱼香肉丝 鱼香茄子 酸菜鱼 新都叶儿粑 夫妻肺片 蚂蚁上树 麻婆豆腐 宫保鸡丁 口水鸡 担担面 红油抄手 乐山钵钵鸡 水煮牛肉 豆花牛柳 锅巴肉片 酸辣肉丝面 干煸四季豆 开水白菜。
干烧桂鱼 红烧牛蹄筋 家乡牛肉 麻辣牛肚 兴国米粉鱼 黄瓜肚尖 金丝瓜卷 荷包青椒 芝麻扁豆 盐水牛腱 炸牛裏脊 炒鱼豆 炒兔丝 荷包红鲤鱼 松花皮蛋 家常鯽鱼 三鲜卷粉 熟烩虾仁 炒鱔鱼 栗子燜肉 小炒牛肉 咸鱼茄子煲 酸辣汤 回锅肉 牛肉炒粉 凉拌粉丝 油酥花生米 核桃兔丁 熗海杂拌儿 椒盐茄夹 青红椒炒牛肚。
一粒钟马来西亚真人苏（上） 特辑三 2006年8月19日 一粒钟马来西亚真人苏（下） 三十九 2006年8月26日 榨菜云耳蒸肥牛肉（尝试版一）、咸酸菜炒魷鱼、家常豆腐 四十 2006年9月2日 金针香菇云耳腊肠蒸鸡、锦滷云吞、榨菜云耳蒸肥牛肉（尝试版二）、泰国粉丝嫩虾煲 四十一 2006年9月9日 通菜炒牛肉、咖哩薯仔炆鸡翼、老少平安。
而最早原产自广东省广州市沙河镇的“沙河粉”，实际上更接近于云南出产的卷粉或普洱、西双版纳等地的“米干”，而不是米线。 市面上常见的新鲜米线分为“酸浆米线”和“干浆米线”两种。 家常和早餐时的新鲜速食米线，通常烹饪方法为：在开水中稍煮后滤水捞出，放入用新鲜“筒子骨”熬制的骨头汤，撒上葱花、。
刀削面属于晋菜，是晋语区，包含山西中部，北部地区百姓家常的主食，当地称作削面。将面经过多次揉搓后整理成较长的面团，之后用特制的刀具削面。传统的削面刀是两端翘起的宽金属片，像削铅笔一样地一条条直接削到面前盛满沸水的锅里。这样削出的面条两头尖中间宽，成柳叶状，截面为三角形。煮熟后捞出，一般经过冷水浸泡可。
盐煎肉，传统家常川菜。以猪后腿肉和蒜苗等原料炒制而成，肉片鲜嫩，具有浓厚的地方风味。盐煎肉在四川、重庆地区家喻户晓，是下酒佐餐的佳肴。 有别于回锅肉，盐煎肉一般不带皮，且技法上为生炒（回锅肉为熟炒）。 食材：猪后腿肉，蒜苗（即青蒜）或青椒 辅料：豆豉，豆瓣酱，姜末，黄酒，酱油，味精 存档副本. [2023-07-07]。
南山泉水鸡、重庆黔江鸡杂、回锅肉、毛血旺、鱼香肉丝、樟茶鸭子、陈皮兔丁、翠云水煮鱼、重庆小面、豆花饭、清炖牛尾汤、酸萝卜鸭子汤、干烧岩鲤、豆瓣鲢鱼、酸菜鱿鱼、鸡茸鱼翅、鱼翅席等。 重庆当地较早的菜式起源于长江边拉纤的码头纤夫、平民家庭厨房或路边小店，并逐渐在市民中流传。渝菜形成於於20世纪30年代的。
互联网档案馆的存档，存档日期2014-12-10.，阿邦网 - 粤菜 正宗广东白切鸡 （页面存档备份，存于互联网档案馆），聚餐网 岭南招牌美食：白切鸡 （页面存档备份，存于互联网档案馆），广东文化网，2013-12-11 广东白切鸡的家常做法和蘸料配方 （页面存档备份，存于互联网档案馆），美食Q 维基共享资源上的相关多媒体资源：白切鸡。
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4月18日以周播形式在CCTV-1晚上9时播出，並同日在CCTV-9晚上10时跟播。第二季的《舌尖上的中国》总共分为《脚步》、《心传》、《时节》、《家常》、《秘境》、《相逢》、《三餐》等七集以及第八集花絮。 《舌尖》第二季原是按日播结构拍摄，但是因为根据央视评估部门认为周播更能体现这个片子的价值，最。
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