麻花的家常做法步骤,麻花的家常做法和配料比例

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菜花洗净切去根部,花头切小块,在水中浸泡会儿.切好的菜花过开水焯至7成熟,沥干水盛盘备用.西红柿洗净,在热水中浸泡下,沥干水切滚刀块,盛盘备用. ps:西红柿用热水浸泡下有个好处,就是炒出来的西红柿味道更加浓郁,汤汁也更入味儿.葱洗净切段备用.热锅凉油,油热后倒入葱花和西红柿翻炒均匀.由于热水浸泡过西红柿,翻炒几下,西红柿的皮很容易就剥落了,这时倒入焯过水的菜花,均匀翻炒,加一勺耗油,少许鸡精,继续翻炒,快出锅时加一勺食盐,再翻炒下,菜花的颜色黄灿灿时就可以出锅盛盘了. 盛盘的菜花可以看出,西红柿几乎炒化了,只剩下西红柿受热微卷的皮皮了,不用扔,在菜花上刚好算个点缀.

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腊肠炒四季豆】这道菜荤素搭配,味道好.四季豆干香脆甜,腊肉香飘四溢,看上不是很靓丽.但是不油腻,很清香,口感好.大家都赞口不绝.豆豉辣椒炒肉片】这是一道开胃下饭菜,这肉是包饺子留下的肥肉,放在冰箱,弟弟女朋友说,不能浪费,就加辣椒和豆豉炒了这道菜.没有放油,干香蚝油炒生菜】最家常的一道素菜,脆甜、爽嫩.清香入味,颜色翠绿.五道菜里唯一一道颜色好看些的菜,短时间内,能炒出这样菜,打心里说好吃.

宫爆鸡丁 步骤: 1、首先准备好所需的食材.鸡胸肉,胡萝卜,黄瓜,豆瓣酱,酱油,盐,料酒等等. 2、将鸡胸肉清洗干净五花肉炒豇豆 步骤: 1、首先准备好所需的食材.五花肉,豇豆,盐,酱油. 2、将五花肉切成片儿或者是丝,豇豆切成段. 3、热锅凉油青椒炒茄子 步骤:

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也是非常家常朴素的做法,升腾起的香气搅动饿意.小锅底下点了蜡烛热着,切成小块的猪肉肥瘦相宜,饱满而温厚地撑起台面,吃到

和面.把酵母和水化开,倒进面粉里搅拌成小疙瘩,反复揉面,揉成光滑的面团.醒一会,拿出来和干粉揉到不粘手.取1/3面团,擀成一张圆饼,放在一旁.剩余的面揪一块搓成长条,按扁.按扁的长条对折,如图.把枣裹在长条里,过一个揪断,形成一瓣花瓣状.做若干花瓣,围绕码放在圆饼上.从外围开始.中间空的部分填上枣和小面团.填小面团是为了起到支撑作用,上层花糕不塌陷.重复做花瓣,摆出第二层.重复摆出第三层.盖上笼布醒半个小时.锅开后上锅蒸30分钟.伴随着甜滋滋的枣香味,就可以出锅了.这款是我醒过头了,花瓣的褶不明显了,下次努力做得更美一些:)

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一家四口的家常晚餐,只是花了40来块,老公却说我超支了.爱生活的广东妹1天前关注一家四口的晚餐,有红烧鸡翅,番茄鸡蛋,上

菜花洗净,拆成小朵腊肠切片,炒锅放少许油,放入腊肠和葱段一起翻炒煸炒后腊肠会出油加入菜花翻炒至菜花绵软就好了出锅前加少许蒜蓉调味