摘要：秋风起,食腊味.在这天南地北的腊味江湖里,川式、湘式、广式各占鳌头.这其中,作为煲仔饭灵魂的广式腊肠,甜中带酒,入口酣......秋风起,食腊味.在这天南地北的腊味江湖里,川式、湘式、广式各占鳌头.这其中,作为煲仔饭灵魂的广式腊肠,甜中带酒,入口酣
日用生活良品色泽光润、肉质紧实、有嚼劲,还带着微醺的甜酒风味,广式腊肠是许多人的心头好.图中左侧为本款腊肠,右侧为肥瘦
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ri yong sheng huo liang pin se ze guang run 、 rou zhi jin shi 、 you jiao jin , hai dai zhe wei xun de tian jiu feng wei , guang shi la chang shi xu duo ren de xin tou hao . tu zhong zuo ce wei ben kuan la chang , you ce wei fei shou . . .
附常用配方及做法经典配方“3,3,3,3”制是自制广式腊肠的经典成熟配方,即一斤猪肉用3钱精盐,3钱白糖,3钱上等酱油,3钱白酒腌
03广式一级腊肠 特点:广式一级腊肠色泽鲜明,入口爽适,回味浓郁,在海外及南方各地,京津沪皆受欢迎. 做法 1、选
收藏本菜谱自制广式腊肠图文 | 吾爱烘焙猪肉500g料酒适量蛋清一个生抽适量白胡椒适量食用油适量糖适量盐适量1. 猪肉洗净后切成小
各种广式腊肠在中国腊味的“舞台”上,广式腊肠有着举足轻重的地位.广东东莞常年气候温暖潮湿,在没有冰箱的年代,肉类食材的
戳文末阅读原文即可微信下单购买~很多人都是从煲仔饭中认识广式腊肠的,腊肠和米饭的组合确实是非常经典.软韧的米粒吸收了腊
色泽光润、肉质紧实、有嚼劲,还带着微醺的甜酒风味,广式腊肠是许多人的心头好.图中左侧为本款腊肠,右侧为肥瘦比4:6的腊肠
6、最后用线绳把香肠分段系好,挂在阴凉通风处风干,吃之前蒸熟就可以了.超级啰嗦:**做这种香肠,用肉丁效果更好,尽量别偷
而提起广式腊肠,人们往往会联想到煲仔饭.没错,它俩简直是绝妙搭档~市面上的腊肠种类有很多,但不是每种都适合做煲仔饭的.
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