摘要：印度的咖啡产业目前由印度南部佔主导地位，卡纳塔克邦、喀拉拉邦和泰米尔纳德邦的咖啡产量合共佔全国超过90%；目前印度全国大约有25万人栽种咖啡豆，而全国几乎80％的咖啡产量会出口到德国、俄罗斯、西班牙、比利时、斯洛文尼亚、美国、日本、希腊、荷兰、法国、意大利等地，大部分出口的咖啡豆会通过苏伊士运河运输。。...(-__-)b
印度的咖啡产业目前由印度南部佔主导地位，卡纳塔克邦、喀拉拉邦和泰米尔纳德邦的咖啡产量合共佔全国超过90%；目前印度全国大约有25万人栽种咖啡豆，而全国几乎80％的咖啡产量会出口到德国、俄罗斯、西班牙、比利时、斯洛文尼亚、美国、日本、希腊、荷兰、法国、意大利等地，大部分出口的咖啡豆会通过苏伊士运河运输。。
体音乐风格新鲜、清新、温暖，被其自称为“牛奶咖啡音乐”。组合成立之初，经人提议，牛奶咖啡决定在组合名称中加一个“@”，即为“牛奶@咖啡”，体现电子迷幻音乐的风格。 2009年，与原唱片公司摩登天空解约之后，乐队名称改回“牛奶咖啡”。2010年9月，牛奶咖啡签约华谊兄弟音乐公司，2016年解约，后经纪约转由好奇音乐接手。。
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ti yin le feng ge xin xian 、 qing xin 、 wen nuan ， bei qi zi cheng wei “ niu nai ka fei yin le ” 。 zu he cheng li zhi chu ， jing ren ti yi ， niu nai ka fei jue ding zai zu he ming cheng zhong jia yi ge “ @ ” ， ji wei “ niu nai @ ka fei ” ， ti xian dian zi mi huan yin le de feng ge 。 2 0 0 9 nian ， yu yuan chang pian gong si mo deng tian kong jie yue zhi hou ， le dui ming cheng gai hui “ niu nai ka fei ” 。 2 0 1 0 nian 9 yue ， niu nai ka fei qian yue hua yi xiong di yin le gong si ， 2 0 1 6 nian jie yue ， hou jing ji yue zhuan you hao qi yin le jie shou 。 。
小果咖啡（学名：Coffea arabica）亦称阿拉伯咖啡、阿拉比卡咖啡，为茜草科（Rubiaceae）咖啡属的一个物种，是最传统的咖啡品种。属大灌木或小乔木，高度5到8米；叶薄革质，光滑深绿色，卵状披针形，长6—14厘米，宽3.5—5厘米，叶缘全缘成浅波浪状；花冠为白色，花。
即溶咖啡（英语：Instant Soluble Coffee），是一种由咖啡豆烘焙研磨再用热水萃取浓缩后经干燥法制成，可立即溶解並饮用的咖啡。 即溶咖啡在1890年由纽西兰人 David Strang所发明並登记专利，1901年由一个在美国芝加哥工作的日本科学家加藤聪做改良。。
产品： 烘焙咖啡 特色咖啡 冷冻饮品 烘烤食品及酥皮糕点 小食 与咖啡有关之器具及配件 服务： 咖啡零售 咖啡及咖啡豆批发 位於中环国际金融中心 (香港)的分店（已结业） 位於上环摆花街的分店 位於上环荷李活道的分店（已结业） 德福广场分店（已搬迁） 位於旺角新世纪广场中庭2楼的分店（已搬迁） 位於上环荷李活商业中心分店。
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咖啡的冲调方式。 土耳其咖啡是指一种冲泡精细研磨咖啡豆的作法。土耳其咖啡可以使用任何咖啡豆来制作，其中阿拉比卡咖啡被认为是最好的品种，另外罗布斯塔咖啡也被广泛使用。咖啡的豆子必须先磨碎成非常细致的粉末，才能开始准备后续的咖啡蒸煮步骤。粉状咖啡豆可以自行在家里使用咖啡研磨机（英语：Burr。
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咖啡拉花，也称为咖啡艺术或拿铁艺术（英语：latte art），是指通过將奶泡倒入一杯义式浓缩咖啡中並在拿铁的表面上形成图案的过程。 拉花也可以通过简单地绘制奶泡的顶层来创造或装饰它。由於咖啡拉花存在一定技术，很难始终如一地创造咖啡拉花出来。反过来，这受限於咖啡师的经验和浓缩咖啡机的。
昂列咖啡（法语：café au lait）为法文的咖啡（café）加了（au）牛奶（lait）之意，也译作欧蕾咖啡或咖啡欧蕾。昂列咖啡即为牛奶加咖啡，与拿铁咖啡的差异是基底咖啡的种类及掺入牛奶的比例：拿铁咖啡以意式浓缩咖啡（英语：espresso） 为基底，与牛奶以1:3至1:5的。
拿铁咖啡（义大利语：caffè latte，港澳称为鲜奶咖啡）是一种意式咖啡，非意语使用者常简称拿铁（义大利语：latte，直译：奶），泛指由热鲜奶所冲泡的饮品。 直到1980年代，拿铁咖啡一词才在意大利境外使用。一般的拿铁咖啡成分是三分之一的浓缩咖啡加三分之二的鲜奶，並打入些许奶泡。它与卡布奇诺咖啡相比，有更多奶味。。
咖啡属（学名：Coffea）是龙胆目茜草科的一属，原产于非洲，有许多变种。每一变种都同特定的气候条件和海拔高度有关。野生咖啡树是常绿灌木，高3米至3.5米，分支上有白色小花，具有茉莉花的香味。果实长1.5至1.8厘米，红色，内有相邻排列的两粒种子，每粒种子外均包有內果皮和表膜。 本属归类于仙丹花。
土耳其咖啡 意式浓缩咖啡 拿铁咖啡 卡布奇诺 摩卡咖啡 玛琪雅朵咖啡 昂列咖啡 美式咖啡 长黑咖啡 爱尔兰咖啡 怡保白咖啡 越南咖啡 印度滴漏咖啡 希腊法拉沛咖啡 国际癌症研究机构（IARC）曾將咖啡中的咖啡酸列为2B类致癌物（限於膀胱癌），即「有可能对人体致癌」，相对来说，其致癌风险高於被划为3类的。
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蓝山咖啡（英语：Jamaican Blue Mountain Coffee），是以产于牙买加蓝山的咖啡豆冲泡而成的咖啡，纯正的蓝山咖啡非常珍稀。 牙买加的蓝山是西加勒比海最高的山（高2256米），顶级蓝山咖啡年最高产量2400吨，其中WALLENFORD这国有庄园是最重要也最有名的咖啡庄园，而WALLENFORD、MAVIS。
白咖啡（White Coffee）是源于马来西亚霹雳州怡保的咖啡饮品。 白咖啡源於英国统治马来半岛的英属马来亚时期，当时英国僱用当地人做管家及佣人，英国雇主想喝没有加奶的咖啡时，便叫佣人送上「黑咖啡」，当要喝加奶的咖啡时，便叫佣人送上「白咖啡」。当时有一位叫曹运廷的。
大果咖啡（学名：Coffea liberica）又名赖比瑞亚咖啡、利比里卡咖啡，亦称利比里亚种（Liberica），是一种抗虫害、适合高温潮湿气候的品种，其浆果和种子都要比小果咖啡大到近两倍，香味浓郁，但味淡，一般北欧人比较喜欢这种咖啡。主要在非洲利比里亚、科特迪瓦、马达加斯加种植。 咖啡主题。
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咖啡果实会在花的基础上形成。 采摘咖啡果一般在开花后的八个月以后，期间咖啡果由绿色变为红色，渐渐成熟。 绝大多数咖啡种植国家选用繁重的纯手工摘取咖啡果。但像土地平坦、大量种植咖啡树的巴西来说，机械化采摘更为普遍。具体的采摘方式有以下两种： 串摘 无论咖啡果的成熟程度，所有的咖啡。
中果咖啡（学名：Coffea canephora）又名卡尼弗拉咖啡，异名罗布斯塔咖啡，是世界咖啡生产的第二大品种，它在全球咖啡产量中佔了大约40%，与小果咖啡达成平衡。 中果咖啡的浆果较小果咖啡大但比大果咖啡小，比小果咖啡抗病害能力强。中果咖啡适合在海拔700公尺以下的。
冰咖啡是在冰凉条件饮用的咖啡，如冰摩卡咖啡、冰拿铁、冰美式咖啡等。冰咖啡可能是用一般冲泡热咖啡的方式（例如手冲咖啡壶或法式滤压壶）制作，再加入冰水或是冰牛奶冷却，也有可能是用其他可以冷泡咖啡的作法（例如冰滴咖啡）。若咖啡有需要加入糖或是其他调味，会先用冲泡热咖啡的方式，在冷却前先加入，使其较快溶解。也有些冰咖啡会用糖浆来代替糖。。
巴西咖啡产业产量约佔世界总量的三分之一，是目前世界上最大的咖啡生产国。巴西全国境內的咖啡种植园合共佔地约27000平方公里，主要分布在巴西东南部的米纳斯吉拉斯州、圣保罗州和巴拉那州，因为这些州份的环境和气候为咖啡豆提供了理想的生长条件。 巴西一直是世界上最大的咖啡生产国，约佔世界咖啡产量的。
咖啡代用品是指非咖啡，但因为外观、口味类似咖啡，因此用来代替咖啡的产品，多半也不含咖啡因。咖啡代用品的使用可能是因为医药上、经济上或是信仰上的原因，也有可能只是因为无法取得咖啡，烤谷物饮料（英语：Roasted grain beverage）常常作为咖啡代用品。。
义大利咖啡（义大利语：Espresso）是一种透过迫使接近沸腾的高压水流通过磨成细粉的咖啡制作而成的饮料。espresso一般比其他方法制作出来的咖啡更加浓厚，含有更高浓度的悬浮固体和溶解固体，如表层的咖啡脂（crema，一种奶油质地的泡沫）。因为其加压的制作过程，espresso口味强烈，其中的。
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