摘要：烤鱿鱼是中国及台湾各地都有的一道街头烧烤。将整条鱿鱼或将两侧切成丝，一般都是手掌大的小鱿鱼，放在烤具上，加入辣椒等配料，进行烧烤，将烤好的鱿鱼穿成串，一般一串只有一条鱿鱼。但不同的是，由于某些地区禁止煤烟，所以就将鱿鱼放在铁板上，煎制鱿鱼。两者的味道，都差不多。。...烤鱿鱼是中国及台湾各地都有的一道街头烧烤。将整条鱿鱼或将两侧切成丝，一般都是手掌大的小鱿鱼，放在烤具上，加入辣椒等配料，进行烧烤，将烤好的鱿鱼穿成串，一般一串只有一条鱿鱼。但不同的是，由于某些地区禁止煤烟，所以就将鱿鱼放在铁板上，煎制鱿鱼。两者的味道，都差不多。。
德克萨斯汤米（英语：Texas Tommy）是一款以培根和起司为配料的美式热狗食品，起源於1950年代的美国宾夕法尼亚州波茨敦（Pottstown），並能够透过烤熟与油炸等不同方式烹调。该食品是费城、宾夕法尼亚州东部以及新泽西州南部的常见菜式，而美国各地不少餐馆和热狗餐厅也有供应这款热狗。。
de ke sa si tang mi （ ying yu ： T e x a s T o m m y ） shi yi kuan yi pei gen he qi si wei pei liao de mei shi re gou shi pin ， qi yuan yu 1 9 5 0 nian dai de mei guo bin xi fa ni ya zhou bo ci dun （ P o t t s t o w n ） ， 並 neng gou tou guo kao shu yu you zha deng bu tong fang shi peng tiao 。 gai shi pin shi fei cheng 、 bin xi fa ni ya zhou dong bu yi ji xin ze xi zhou nan bu de chang jian cai shi ， er mei guo ge di bu shao can guan he re gou can ting ye you gong ying zhe kuan re gou 。 。
菜包肉（쌈）是一种韩国传统菜式，指用菜叶包着猪肉或其他食料一同食用。其常配以包饭酱，并加上蒜、洋葱、菜椒或饭馔（如韩国泡菜）等配料。 根据配料的不同，菜包肉有许多变种。最常见的菜包肉是菜包白切肉（韩语：보쌈）。 相传菜包肉最早是元朝宫廷中的高丽贡女食用的，在李氏朝鲜末期已成为了一道时令菜式。 用于包肉的菜叶，有紫苏与萵苣。
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湘菜的一大特点就是刀工精细。湘菜中基本切割后的食材形状有十种，同时亦有十种基本刀工组成的十几种其它切割方式，分别是：丁、坨、丝、片、块、条、米、茸、末、花。在刀工上，湘菜十分注重主料和配料的形状一致，尤其是高档湘菜，可以提升菜肴在视觉上的美感。 当代的年轻厨师在制作菜肴上发生了严重的退化。许多厨师不知如何切出恰当的食材形状，比如最重要。
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烧烤，被认为是人类最原始的烹调方式。是以燃料加热和干燥空气，並把食物放置於热干空气中一个比较接近热源的位置来加热食物。一般来说，烧烤是在火上將食物烹调至可食用，在现代社会，由於有多种用火方式，烧烤方式也逐渐多样化，发展出各式烧烤炉、烧烤架、烧烤酱等。烧烤本身也成为一种多人聚会休闲娱乐方式或者是生意。
配料。烧烤方面，大多数情况下最好使用动物脂肪而不是油。这可避免烤架粘在锅的边缘，也能够防止食材粘在一起。 大多数东南亚人喜欢吃带有寿喜烧或泰式烤肉辣椒蘸酱（英语：Nam chim）的烤猪肉，也有一些餐厅提供泰式海鲜蘸酱。 烧烤 韩国烧烤 火锅 泰国菜 泰式寿喜 泰式酸辣火锅。
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在亚洲国家，隨著20世纪工商社会的成型，逐渐发展出现代快餐的饮食模式，如中式小吃、台湾的滷肉饭、港式快餐、日本的丼物、韩国外送服务等。90年代后，部份东方快餐业者致力于研究改良菜式、配料和烹调方法，务求使快餐食物和饮料更健康及多样化，与美国引入的美式快餐区分开来。 快餐的涵盖范围遍布全球，尤其以美式快餐为主。。
一种非常辣的香料「牙买加烟熏香料」进行腌泡。传统上，烟熏佐料用于猪肉和鸡肉。现代的配料也把烟熏香料用于鱼肉、虾肉、贝壳、牛肉、香肠、羊肉和豆腐。烟熏佐料主要依赖于两种东西：多香果粉和苏格兰烟熏辣椒（scotch bonnet pepper）。其他的配料包括丁香、肉桂、葱、肉豆蔻、百里香、大蒜和盐。。
泰国：泰国料理以色香味闻名，第一大特色是酸与辣，泰国厨师喜欢用各式各样的酸辣配料如蒜头、辣椒、酸柑、鱼露、虾酱来调味。泰国朝天椒是一种极小但极辣的辣椒，是制作冬阴功（酸辣虾汤）的常用配料。 马来西亚：沙爹和桑粑是马来民族的两大传统菜色。沙爹是经过烧烤烹调后搭配辣酱，桑粑则是将虾发酵后做成虾酱，拌上辣椒，放在石臼里捣碎，浇上酸橙汁使之略带药味。。
调味料指的是香辛料、酱汁或制剂等食品成分，用途是在烹飪之前或过程中、食用前或食用过程中加入到食物中，以赋予特定风味、增强风味，或补充菜餚內涵。如果进一步细分，调味料可以分为配料和佐料。配料指的是在烹飪之前或过程中加入的调味料，比如腌制食物的料酒、炒菜时掺入的盐；佐料则是在食用前或食用过程中，供以添、蘸、抹、撒者，比如食用面条时淋。
在泰式寿喜中，食客有更多的食材可供选择。不过提供的分量较小，以便食客可以选择更多样化的配料。酱料方面，除了“寿喜烧酱”，加入了大量辣椒酱、辣椒、蒜、酸橙和香菜的泰式烤肉辣椒蘸酱（英语：Nam chim）也符合泰国人的口味。 烧烤 火锅 泰国菜 泰式火锅 泰式酸辣火锅 泰式酸辣汤 泰国食材列表（英语：List。
熏的新鲜香肠，当地称科里奥利香肠，通常用于烹调或烧烤。这种香肠流行于阿根廷、乌拉圭、玻利维亚、智利和秘鲁。另外由于意大利和德国的移民带来的影响，阿根廷当地也有类似萨拉米或德国猪肝肠的香肠。自1990年起，当地的乔利佐有加入波罗伏洛干酪、菜椒或火腿等配料的变种。。
力量、黄大仙区区议员黄逸旭及民主党发起为街市举办悼念活动，为其划上完满句号。 街市入口 鱼及猪肉档 海产、冰鲜鸡及牛肉档 菜及烧味档、蔘茸海味店 烧烤配料及水果档 本湾水产·慈云山中心 美食街 2020年5月，2019冠状病毒病香港疫情稍为缓和，政府的限聚令放宽至8人。2020年5月12日晚上有网民。
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吃辣与不吃辣的人。因最早发明的店家使用的中间隔板上有鸳鸯图案而得名。 港式火锅：其锅底以配料眾多为特色，常见者有鸡汤、海鲜汤及沙嗲汤，部份食肆更会选用广东老火汤，两汤同吃称为鸳鸯锅；烫熟食物后沾酱料食用。热门配料有牛肉、鯇鱼片、鱔片、象拔蚌、生蠔、鱼滑、虾滑、三文鱼，鹅肝、各类肉丸、香肠、炸豆腐、响铃卷、各种蔬菜菌类、饺子面食等。。
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韩国煎饼（韩语：부침개）是一种韩国传统食品，由浸在面糊和鸡蛋液的混合物中的多种配料在平底锅中煎制而成。 将小麦粉、米粉、鸡蛋和水混合，再在其中加入洋葱、韭菜、胡萝卜、葱等配料。如加入韩国泡菜则称为泡菜煎饼，加入鱿鱼、牡蛎、扇贝的贝柱等海产品的则为海鲜煎饼。在热平底锅中加入大量的油，倒入混合物，大火煎制，熟后切块食用。。
蒙古烤肉是一种类似铁板烧的台湾烧烤菜餚，通常是由多种肉类与蔬菜等置於大型平铁板上拌炒而成。取餐形式则类似自助餐，顾客取料后由厨师料理。 蒙古烤肉是由北京出生的资深相声演员吴兆南发明。 1951年，吴兆南在台北市新店溪畔的萤桥地区开设烤肉店维生，使用了更多种类的肉品、配料。
配料炒制的菜肴“料烧鸭”，因曾用于招待苏联部长会议主席阿列克谢·柯西金而被称为“柯西金鸭”。 广东烧鸭可能源自南京，因爲在旧时广东和香港，只要是烧鸭，都会在菜牌上写道“金陵片皮大鸭”或“金陵堂片大鸭”。 广东烧鸭现在有自己独特的做法。把填满调味料的鸭，掛进炭炉里用木炭高温烧烤。
土耳其开胃菜，包括Tarama混合柠檬汁、面包屑、洋葱及橄欖油。这是用浸(dip)的方法来食用的。 Bottarga是盐醃及风干的鯡鱼卵囊，通常用作配料或装饰意式面食。 烟熏及盐腌的鱈卵酱，在瑞典普遍十分流行把其添在三明治上。最著名的品牌是Kalles Kaviar。 在英国进食鱼卵通常是鱼白(soft。
之一。döner即“旋转”，而土耳其语“烤肉”即kebap，又音译作“卡巴”、“肋巴”等。做法是將面包或面饼中夹入削下的旋转烤羊肉、牛肉或鸡肉，加上配料（蔬菜和酱汁）。有人把土耳其烤肉和沙威玛及希腊旋转烤肉相提並论，因为数者皆用类似的肉类制成，但实际的作法及形式则有些分別。立式旋转烤肉架发明于 19。
胖，2007至2013年间禁止进口火鸡屁股，此后为了符合世界贸易组织的要求，火鸡屁股才重回萨摩亚市场。 美国和加拿大的感恩节，火鸡通常是含有填料或將配料放在旁边，搭配蔓越莓酱和肉汁。 常见的配菜有：马铃薯泥、整只玉米、四季豆、南瓜和番薯。甜点则通常是派，特別是南瓜、苹果或山核桃做的派。。
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